- 122
- 17 711 197
Мясной семейный бизнес
Russia
Приєднався 26 лис 2017
Пять лет назад мы открыли мясной магазин и с головой ушли в нюансы этого не очень простого бизнеса. Мы это семья Тюкавиных. Мы работаем вчетвером, мы с мужем и дочка. Летом к нам присоединяется сын. Все четыре года методом проб и ошибок научились зарабатывать не только на мясе, но и полуфабрикатах, а так же сопутствующих товарах. С удовольствием будем делиться всем наработанным опытом и расскажем секреты наших рецептов.
ПОЗДРАВЛЕНИЕ С ДНЕМ ПОБЕДЫ!!!
Поздравляем всех с Днём Победы!!!
Хочу каждому пожелать побольше доброты, здоровья, спокойных дней, истинной дружбы и безграничной веры в себя и в лучшее в мире. Желаю вам любви, светлой радости, счастья и гармонии в семье. Берегите родных и всегда их поддерживайте - это главное.
P.S. У меня очень скромная мама, поэтому она отказалась от видео сьемки🤷♀️
Хочу каждому пожелать побольше доброты, здоровья, спокойных дней, истинной дружбы и безграничной веры в себя и в лучшее в мире. Желаю вам любви, светлой радости, счастья и гармонии в семье. Берегите родных и всегда их поддерживайте - это главное.
P.S. У меня очень скромная мама, поэтому она отказалась от видео сьемки🤷♀️
Переглядів: 8 337
Відео
ПОМИДОРЫ В ЖЕЛЕ
Переглядів 25 тис.Рік тому
Готовые баночки перед подачей на стол поставить в холодильник на 3-4 часа для желирования рассола СОСТАВ: Все ингредиенты указаны в очищенном подготовленном виде Томаты - 3,4 кг Петрушка - 150 грамм Чеснок - 100 грамм (2-3 зубчика на 1 банку) Желатин - 45 грамм (5 грамм на 1 банку) Соль - 90 грамм Сахар - 150 грамм Уксус 70% - 38 грамм (2,5 столовые ложки) Лук репчатый Черный перец горошек - 4-...
ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ КРАСНУЮ АДЖИКУ//АДЖИКА ИЗ КАБАЧКА
Переглядів 19 тис.Рік тому
АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Кабачок - 2 кг ✔Морковь - 200 грамм ✔Помидоры - 1 кг ✔Перец болгарский - 500 грамм ✔Перец чили - 50 грамм ✔Чеснок 180 70 грамм ✔Томатная паста - 140 грамм ✔Масло растительное -120 грамм ✔Уксус 9% - 80 грамм ✔Соль - 55 грамм ✔Сахар - 100 грамм ✔Сухой чеснок - 8 грамм (1 ч.ложка) ✔Перец черный молотый - 8 грамм (1 ч.ложка) ✔Паприка копченая - 8 грамм (1 ч.ложка) Г...
ЛЕТНИЙ ОВОЩНОЙ СУП // ГОТОВИМ В ЗАМОРОЗКУ
Переглядів 21 тис.Рік тому
Хоть лето подходит к завершению, все таки решила поделиться после долгого молчания именно этим рецептом. Всем покупателям суп очень понравился👍👍👍 СОСТАВ: Курица - 2-2,5 кг Вода - 7 л Соль - 84 грамма (12 грамм на 1 л) Масло растительное - 60 грамм Морковь - 500 грамм Лук - 400 грамм Перец болгарский - 450 грамм Цветная капуста - 600 грамм Капуста - 200 грамм Кабачок - 800 грамм Картофель - 360 ...
СУШИМ БАРАНЬИ ПОЧКИ И СЕМЕННИКИ// ЛАКОМСТВО ДЛЯ СОБАК
Переглядів 15 тис.2 роки тому
БАРАНЬИ СЕМЕННИКИ Низкокалорийная, гипоаллергенная продукция. Высокое содержание коллагеновых и эластиновых волокон обеспечивает поступление в организм незаменимых компонентов для роста и поддержания качества хрящевой ткани собаки. Диетическое мясо для собак малой активности, пожилых, собак проживающих в квартире и склонных к полноте. Мясо баранины содержит редкий и легкоусвояемый белок, не выз...
ПОЗДРАВЛЯЕМ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ, С ДНЁМ ПОБЕДЫ!!!
Переглядів 3,4 тис.2 роки тому
ПОЗДРАВЛЯЕМ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ, С ДНЁМ ПОБЕДЫ!!!
АССОРТИМЕНТ ПОЛУФАБРИКАТОВ// ВЫБОР ЗА ВАМИ
Переглядів 23 тис.2 роки тому
АССОРТИМЕНТ ПОЛУФАБРИКАТОВ// ВЫБОР ЗА ВАМИ
КОТЛЕТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
Переглядів 19 тис.2 роки тому
Нежные котлеты из индейки это что-то среднее между курицей и мясом👍 ИНГРЕДИЕНТЫ: ✔Филе бедра индейки - 1 кг ✔Филе грудки индейки - 700 грамм ✔Филе куриной грудки - 300 грамм ✔Соль - 26 грамм (13 грамм на 1 кг фарша) ✔Лук очищенный - 160 грамм ✔Масло растительное - 30 грамм ✔Батон - 70 грамм ✔Молоко - 40 грамм ✔Перец черный молотый - 1 чайные ложки ✔Сухой чеснок - 1 ч.ложки ✔Перец чили - 1/3 ч. ...
ДОЛМА ПОСТНАЯ // ГОТОВИМ В ЗАМОРОЗКУ
Переглядів 19 тис.2 роки тому
Долма - прекрасное восточное блюдо, которое станет отличным украшением вашего постного меню. Долма хорошо переносит заморозку, поэтому ее всегда можно приготовить впрок. ИНГРЕДИЕНТЫ: Лист винограда (соленый) - 500 грамм Рис - 400 грамм Соль - 20 грамм Вода (кипяток) - 400 мл Масло растительное (рис) - 1 ст.ложка Петрушка нарезанная - 240 грамм Лук зеленый -80 грамм или 10 грамм сухого Лук репча...
БЛИНЫ С КАРТОШКОЙ//ПОСТНЫЕ И КЛАССИЧЕСКИЕ
Переглядів 15 тис.2 роки тому
Будем рады встречи на любом нашем канале! ТЕСТО ДЛЯ ПОСТНЫХ БЛИНОВ👇🏻 Мука -700 грамм Вода - 1,2 л Кипяток - 300 мл Соль - 1 ч.ложка с горкой (15 грамм) Сахар - 1,5 ст.ложка (35 грамм) Масло растительное - 3 ст.ложки (50 грамм) Сода - 1 ч. ложка без горки Уксус столовый ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻👇🏻 БЛИНЧИКИ С ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ ua-cam.com/video/FiohWnHPaKM/v-deo.html ТЕСТО ДЛЯ КЛАССИЧЕСКИХ...
БЛИНЧИКИ С ГРЕЧКОЙ И ГРИБАМИ// ПОСТНЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ
Переглядів 26 тис.2 роки тому
Фарш👇🏻 Шампиньоны - 600 грамм Гречка - 150 грамм Лук очищенный - 200 грамм Масло растительное - 70 грамм (4 ст.ложки) Перец черный молотый - 1/2 чайной ложки (4 грамма) Соль - 2 ч. ложка (30 грамм) Тесто👇🏻 Мука -700 грамм Минеральная вода - 1,2 л Кипяток - 300 мл Соль - 1 ч.ложка (15 грамм) Сахар - 1,5 ст.ложка (35 грамм) Масло растительное - 3 ст.ложки (50 грамм) #мяснойсемейныйбизнес #семьяТю...
ПОЗДРАВЛЕНИЕ С МЕЖДУНАРОДНЫМ ЖЕНСКИМ ДНЁМ!
Переглядів 4,6 тис.2 роки тому
Будем рады встречи на любом нашем канале! Rutube 👉🏻 rutube.ru/channel/23648297/ Яндекс Дзен 👉🏻 zen.yandex.ru/myasnoybiznes VK - myasnoybiznes В телеграмме буду писать для тех, у кого есть бизнес или кто зарабатывает на полуфабрикатах, чтобы вместе выходить из сложившейся ситуации t.me/ vITDSyUk5Xc2YmIy
РЫБНЫЕ КАННЕЛЛОНИ // ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ
Переглядів 12 тис.2 роки тому
КАННЕЛЛОНИ Ингридиенты для теста: ✔Молоко - 750 мл ✔Горячая вода 50 мл ✔Мука - 300-310 грамм ✔Яйцо - 2 шт. ✔Растительное масло - 3 ст.ложки ✔Соль - 1/2 ч.ложки Ингридиенты для начинки: ✔Рыба - 750 грамм ✔Вареное яйцо - 2 шт. ✔Сливки 20% -120 грамм ✔Сыр - 100 грамм ✔Черный молотый перец - 1/2 ч.ложки ✔Соль #мяснойсемейныйбизнес #семьяТюкавиных
КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ //ГОТОВИМ НА ПРОДАЖУ
Переглядів 29 тис.2 роки тому
КУПАТЫ ИЗ ИНДЕЙКИ Ингредиенты: Филе бедра индейки - 2 кг Филе грудки индейки - 1,5 кг Кожа куриная - 600 грамм Соль - 52 грамма (13 грамм на 1 кг) Вода - 200 мл Приправы: Смест перцев - 1,5 ч.ложки Перец черный молотый - 2 чайные ложки Сухой чеснок - 4 ч.ложки Перец чили - 1 ч. ложка Паприка - 2 ч. ложки Паприка копченая - 2 ч. ложки КУРИНЫЕ КУПАТЫ//ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻👇🏻...
КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ ЧЕРЕЗ УВАЖЕНИЕ К ПОКУПАТЕЛЮ
Переглядів 10 тис.2 роки тому
КАК УВЕЛИЧИТЬ ПРОДАЖИ ЧЕРЕЗ УВАЖЕНИЕ К ПОКУПАТЕЛЮ
РАЗБИРАЕМСЯ В МЯСЕ//ЛОПАТКА ГОВЯДИНЫ
Переглядів 102 тис.2 роки тому
РАЗБИРАЕМСЯ В МЯСЕ//ЛОПАТКА ГОВЯДИНЫ
ТЕФТЕЛИ С РИСОМ//РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
Переглядів 103 тис.2 роки тому
ТЕФТЕЛИ С РИСОМ//РАЗМЕР ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ
ГУСЬ С АПЕЛЬСИНАМИ//ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Переглядів 10 тис.2 роки тому
ГУСЬ С АПЕЛЬСИНАМИ//ГОТОВИМ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО ИЗ ПРОСТЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
Переглядів 24 тис.2 роки тому
ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО ИЗ ПРОСТЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
ЛАЗАНЬЯ//ОТПРАВЛЯЕМ В ЗАМОРОЗКУ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Переглядів 54 тис.2 роки тому
ЛАЗАНЬЯ//ОТПРАВЛЯЕМ В ЗАМОРОЗКУ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
АПЕЛЬСИНЫ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЕДЫ//НОВОГОДНИЙ ДЕКОР
Переглядів 13 тис.2 роки тому
АПЕЛЬСИНЫ НЕ ТОЛЬКО ДЛЯ ЕДЫ//НОВОГОДНИЙ ДЕКОР
СУП ХАРЧО ДЛЯ ПРОДАЖИ//ЗАМОРАЖИВАЕМ СУП
Переглядів 49 тис.2 роки тому
СУП ХАРЧО ДЛЯ ПРОДАЖИ//ЗАМОРАЖИВАЕМ СУП
КАКУЮ ЧАСТЬ ГОВЯДИНЫ ВЫБРАТЬ // МЯКОТЬ ОКОРОКА
Переглядів 602 тис.2 роки тому
КАКУЮ ЧАСТЬ ГОВЯДИНЫ ВЫБРАТЬ // МЯКОТЬ ОКОРОКА
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ // ГОТОВИМ В ЗАМОРОЗКУ
Переглядів 64 тис.2 роки тому
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ // ГОТОВИМ В ЗАМОРОЗКУ
БАРАНИНА//СНИМАЕМ МЯКОТЬ ОКОРОКА С КОСТИ
Переглядів 7 тис.2 роки тому
БАРАНИНА//СНИМАЕМ МЯКОТЬ ОКОРОКА С КОСТИ
КАК РАСПРЕДЕЛЯТЬ ПРИБЫЛЬ В СЕМЕЙНОМ БИЗНЕСЕ
Переглядів 6 тис.2 роки тому
КАК РАСПРЕДЕЛЯТЬ ПРИБЫЛЬ В СЕМЕЙНОМ БИЗНЕСЕ
Здравствуйте! Чудесный рецепт! Готовлюсь по нему делать орешки в меде. А можно ли сушить орешки в духовке? Если да, то какая температура и время сушки? Заранее благодарю за ответ!
Благодарю ну просто умничка❤❤❤
Мне очень всё понравилось, спасибо!
Подскажите, а где взять такие сеточки для поддонов
Можно заказать на Озон
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Девочки,ну хоть изредка появляйтесь со своими вкусными рецептами,без вас пустовато на Ютюбе.
Просто сейчас не отрабатываю новые рецепты, семья не разрешает. Говорит со старыми не справляюсь. В данный момент веду телеграмм канал, на большее времени не хватает. Если вам интересно можно за мной следить в Телеграмме t.me/myasnoybiznes
Зачем так много болтать
Это получается сушеное лёгкое, вяление это до температуры 40°С. Я собачке сушу легкое в аэрогриле с функцией сушки при температуре 60°С 14-15 часов, получается не совсем сухарик, но мне не нужно долго хранить, покупаю примерно 400-500 грамм, усыхает раза в 4, по мере съедания делается новая порция.
Мы сушим до сухого состояния, в нашей зоне ответственности все собачки для которых мы сушим, поэтому не можем делать его не досушенным.
Чтоб ничего не прилипало к поддонам, купите силиконовые, сетчатые коврики для сушилок и мантоварок. И забудете про проблему прилипания совсем.
Карбонат от корейки отличается не местом на спине, а наличием на куске мяса позвоночника (или ребер), или их отсутствием.
Любимый канал!❤
Искала так и не нашла сколько теста нужно ан нижний слой, сказали на верхний 120 г
150 грамм
@@myasnoybiznes спасибо
Очень полезное видео. Большое спасибо
Спасибо.🎉
Чтобы горох быстро сварился и получился суп-пюре , на ночь замочить в воде с содой. Утром промыть от соды. Такой горох сварится за 20 минут.
!!!!!!!
Я хочу сделать заготовку аджики на зиму.Она без холодильника не испортится?
Хранить только в холодильнике
А меня удивляет, что сейчас спросом пользуются крылья, я всегда считал, что это отходы. А оказывается, народу нравится 😂
Да, нравятся, наша семья тоже любит крылья👍
О боже сколько бла бла бла
Много разговоров
Спрятаны в морозилку,блины с творогом..теперь еще добавлю с картошкой😂..сомнения сняты,спасибо за наглядную подсказку🎉
вобшето в пельменный фарш добовляют или воду или бульён для того чтоб пельмени были сочные
Спасибо, очень полезно и вовремя! Удачи!
Где ваш магазин найти?
СПб, проспект Непокорных 63, кор. 26, пом.79
Здравствуйте, а где ваша продукция выставлена и цены?
Продаем в магазине по адресу СПб, проспект Непокорных 63, кор.26, пом.79
@@myasnoybiznes а на сайте есть ваша продукция на доставку?
Нет, отказались от доставки 1,5 года назад, не успеваем. Делаем только для магазина, сайта нет.
Спасибо огромное . Очень нужный совет
❤спасибо большое!У вас так красиво получатся!😊
Спасибо, осень познавательно! Купила красивый кусочек, не знаю, что делать. Вы помогли.
Куда пропали?
Мне одной не нравятся пельмени на заварном тесте? И мужу не понравилось. Говорит, как будто ненастоящие. Пришлось искать рецепт простого теста. Нашла, освоила, все довольны. В каждой семье свои рецепты
Мне тоже не нравятся, тесто как раскишее....
Гениально, спасибо ❤😊
Куда они пропали😢
Здравствуйте. По чем продаете на продажу одну форму запеканки?
Ужасный комментарий блюда. Столько болтовни !!! Не хватило сил досмотреть из-за занудства поварихи.
А другим нравится, у всех разное восприятие, у вас такое🤷♀️
Ира, спасибо за рецепт, все по полочкам разложила!
Очень кропотливая работа! И девочка с ней управилась! Благодарение родителям, за то что привили уважение к такому труду непростому! Уважение и одобрение самой героине видеоролика! Деньги будут!
Терпеть не могу гречку
Возможно, что я не права, но мне в этом видео музыкальное сопровождение оказалось громким и отвлекающим. Прошу меня извинить за это замечание. Очень хочу и далее смотреть с удовольствием, не отвлекаясь.
Возможно не отрегулировала под свой голос громкость музыкального сопровождения, поэтому резкий переход вызвал такие ощущения. Такие замечания читаю уместными, они дают возможность доработать другие видео и сделать восприятие гормоничным.
А как хронить в шкафу что надо сделать
В холодильнике
Лайк. Подписка 09.05.2024.
Благодарю 🎉🎉🎉🎉🎉🎉 Всех благ вашей семье ❤
Больше половины эфира болтали, имейте совесть....
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем 😀
❤🎉❤❤Благодарю !!!❤🎉❤
Огромное спасибо
Что поздравила .
Спасибо большое за рецепт!
Ничего людям не оставили по дешёвке. Раньше нищета выживала на субпродуктах.
Цены зависят не от нас🤷♀️ Мы лишь закладываем в них свой труд.
@@myasnoybiznes Я не о ценах. Что-то оставалось для бедных. А сейчас всё идёт в производство все хвосты, уши, ножки и прочее. Можно было за копейки всё это купить. А вы берете такие цены за эти отходы, при чём тут ваш труд. Отдайте это людям по дешевле, они сами сделают все, что им надо.
Смотрите ,,На кухне у Мэри, там шикарные аджики
Не всегда на шикарных рецептах можно заработать, наш канал про заработать.
Esta delicioso saludos y gracias por compartir tu rica receta